大豆粉でパンケーキを焼いてみたが、まずい。
どうもおいしいものではないらしい。
スコーンのほうがましらしい。
また、ふすま粉を入れて、香ばしさをだすことで味をごまかすのは必須に近いらしい。
いろいろ難しい。
※ましそうなレシピ1
ホットケーキ(糖質10g、カロリー300Kcal)。
フライパンで焼くだけなので簡単。
大豆粉30g
グルテン10g
牛乳80cc
マーガリン5g
ベーキングパウダー1g
※ましそうなレシピ2でもめんどくさそう
大豆粉60g
小麦ふすま粉110g
グルテン粉60g
アーモンドプードル20g
マーガリン8g
パルスィート5g
塩4g
イースト
水170cc